蘋果鋪子

　　＂關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：一戰時期，一個意大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。提拉米蘇，Tiramisu，在義大利文裡，有 「 帶我走 」 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒（Masala、Rum或Brandy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾，一層混合了Mascarpone cheese（最適合專門用來做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。＂
　　
　　對於這甜點，我還真是久仰其大名了，那天跟ＲＩＮＧ、民凱吃完壽喜燒後，終於有機會可以一償他的風味囉。我們去的是承德路上的那間店。

　
　　＊　當家商品，提拉米蘇。跟我以前常吃到的那種不太一樣耶...他的蛋糕在中間，底下還有另一層薄薄的餅乾。可能是因為之前一直聽大家說他有多好吃又多好吃，所以真的吃到的時候，沒有我預期中的驚艷，反而讓我有點失望。他的慕絲沒有我想像中的綿密，蛋糕也沒有酒香，就很像在吃普通的慕絲蛋糕而已，那層餅乾似乎本來應該是他的特色之一，卻又被上面蛋糕的口感給覆蓋。而且可能是退冰不夠，我還在裡面吃到冰晶...所以整個大打折。我還是喜歡吃整個都綿綿的提拉米蘇。

　
　　＊　抹茶蛋糕。既然她們家的扛壩子已經有人點了，那當然就不可以放過我最愛的抹茶啦。以抹茶蛋糕為主體，中間夾層紅豆，他的紅豆不甜，是我喜歡的那種，在搭配著抹茶的香味，可算是絕配！不過呢，鮮奶油很厚...最後通通被我刮去一邊當擺盤了。

　
　　＊　黑岩蛋糕。據說上面的是ＯＲＥＡＬ餅乾，不過我覺得普普而已。餅乾因為冰過的關係，變的濕濕的了，而整個口感吃起來，明顯比前兩個甜很多，
不是很喜歡。

　　吃完以後，真的只能說對於吃這檔事，果然是非常見仁見智的東西阿～每個人的口味、喜好都不盡相同，就算是大家狂推的產品，也不一定會合自己的胃口。其實在我吃了第一口提拉米蘇吃到冰晶以後，對它我就有點扣分了，讓我沒有再嚐一次的衝動，所以也很有可能是因為我沒有再細細品味，才嚐不出他的美好吧。