蘋果鋪子

        ★        家常豆腐 1盒        
                    絞肉    半斤
                    辣豆瓣醬 適量
                　沙拉油　適量
                　水　兩杯
                　太白粉　少量


        １。豆腐切塊備用       
        ２。熱鍋子，熱油
        ３。油熱後將豆瓣醬放進去炒，炒一下下，到香味出來就ｏｋ了
        ４。加入絞肉翻炒至八分熟
        ５。加入豆腐混合攪拌
        ６。加入水後蓋上鍋蓋悶一下，把肉悶熟
        ７。太白粉或水備用
        ８。試一下味道，如果覺得味道不夠，可以加點鹽
        ９。將太白粉水緩緩加入並攪拌
        １０。等湯汁收乾到濃稠狀就可以起鍋囉


        蘋　果　食　記～
        
        美國的食物，真的是一點都不辣  常常去餐廳吃飯，老闆都會說這很辣，結果出來的感覺比愛之味甜辣醬還不辣！想吃辣，只有自己來比較有可能。我每次都喜歡放很多的豆瓣醬，這樣不但很香，也辣的很過癮  不過，我這次太白粉不小心放了太多，芶芡下來一整個就只有超濃稠而已
       麻婆豆腐是我學的第一道菜喔，是我媽咪教我的~