蘋果鋪子

　　地址：台北縣永和市仁愛路５號

　　交通資訊：http://0rz.tw/BNcUC　捷運坐到頂溪站。

　　推薦度：

　　阿姨念著要帶我去這間道地的川菜店已經好久了，上上星期總算是湊出個時間可以去這間阿姨讚不絕口店好好的品嘗一番。我跟媽媽三個人到的時候大約五點四十左右，店內已經坐了八分滿，阿姨說她們家的生意很好而且不給訂位，所以想吃的人得勤快點，如果來晚了可就只能站在門外等位子了。

　　因為我們只有三個人怕點多了吃不完，所以只點了四個菜加兩捲銀絲卷。

　　　　◎　口水雞。

　　　　吃起來口感很像澆了辣油的蔥油雞，但少了蔥油雞那種油膩的口感。雞肉咬起來很嫩，而且一咬下去，滿滿的花椒香就會盈滿整個口腔，最特別的是，那種花椒的香味跟一般外面吃到的不同，是種很特殊、帶點類似花草茶的香氣。

　　　　◎　水煮魚片

　　　　聽阿姨說其實她們家的招牌是＂水煮牛肉＂，但因為我要考試之故暫時牛肉禁口，只好捨棄牛肉改吃魚片了。看服務生端上碗公裡浮滿了一層厚厚的辣油，心中還真有點擔心會辣到令人受不了，沒想到那紅通通的湯喝起來不但不辣還相當爽口，雖說有點鹹，不過口感很香很好喝呢。白白的魚片單看沒什麼味道，但一咬下去，湯汁的味道飽飽地吸附在魚肉裡，而且魚肉吃起來的口感很嫩，稱得上是入口即化了。

　　　　◎　豆鼓中捲

　　　　是一道炸物，剛上桌的時候還算酥脆，不過放冷後就有點軟了，相較起前兩道菜，是比較沒特色一點。

　　　　◎　炸銀絲卷

　　　　以往在外面餐館吃的銀絲卷都很小一條所以點了兩份，沒想到一上桌來這麼大一條，結果我們三個人跟本吃不完，最後還包了一條回家。

　　　除了上面點的這些，另外還點了一道炒豆苗，四道菜三個人吃還吃不完，分量算是很夠的。看菜單的時候沒很留意單價，又是媽媽買的單，所以不是很清楚總共吃了多少錢，但根據阿姨的說法，應該是一間好吃又不貴的店，喜歡吃辣或川菜的人可以去吃吃看。

　　PS.  1. 那天去吃的時候還遇到況明潔也在店裡。

　　　　 2. 店家生意真得超好的，從我們進去到院完餐出來客人沒停過，而且不只不給訂位，人數沒到齊也不能先入座先點菜，一定要人都到齊了才行。