蘋果鋪子

★  豆芽菜　　300~500 g    
      奶油            30 g
　  絞肉 300 g
      牛排醬        適量
      辣椒            適量


１。豆芽菜洗淨待用
２。絞肉稍為燙熟去血水
３。鍋子熱後　將奶油放置鍋中融化
４。油熱後放入辣椒爆香
５。將豆芽放入鍋中翻炒　加點水稍微悶一下
６。加入半熟的絞肉炒到熟
７。最後加入適量的牛排醬調味


蘋　果　食　記～

        在這邊，可以選擇的青菜實在很少阿，平常再台灣一把十元的菜，在這邊大部分都貴的嚇死人。舉例而言，一把空心菜，可能要三到五元美金不等。好在，我本來就也還不排斥豆芽菜這種食物囉　    
        我很懶惰，所以煮豆芽菜的時候都懶的去頭去尾地挑，如果勤快一點的人，可以在洗菜的時候把頭尾去掉，這樣豆芽看起來就會很漂亮囉～
        我覺得奶油炒豆芽菜，真的很香耶，若再加上適量的牛排醬調味，就很像在吃蒙古烤肉的味道，很好吃！不過我牛排醬加太多了，所以顏色看起來就很深  賣相看起來不是很好。而且我買的牛排醬也很怪，裡面有醋，所以就很酸阿  所幸，還滿下飯的就是了啦！
        不敢吃辣的人，可以不要放辣椒，也不一定要用牛排醬調味啦，用蒜頭爆香，也是不錯吃的。